发布时间：2024-09-16 01:44:02 人气：
一眼夏景一眼秋，作业知道风何处。在一场场雨的劝说下，想着秋凉。
城市里的人们争相裹紧大衣，脚步匆匆，而乡村中毕竟几乎有所不同的景象。这里，万物还在争分夺秒的生长，最斑斓的色彩都再来此时大肆图形，最馥郁的浆果都静待此刻丰裕收缩。秋雨漫洒，染尽层林，敦实浓烈的山色渐渐被星星橙色装饰;秋风拂云，绽放霜叶，留给红彤彤、朱亮亮的柿子在枝头，汇集成阳光下灼灼闪光的期望在山头。
在PP视频上线的三十四期《寻味中国》中，我们的寻味人就回到了中国柿子之乡山东临朐，为大家展出这里味道可爱、营养价值极高的御贡柿饼。 在山东半岛中部，潍坊市西南部，沂山北麓，弥河上游有一座美丽的小城，临朐。一山一水一小城，在这1831平方公里的土地上，受到独有的气候、土壤、光照、湿度等因素的影响，十分适合柿子树的生长，暮秋过后，满山满树根的柿子白了，像一个个小灯笼挂枝头。
青山深处，装饰其间，好像是大大自然恩赐给世人的一副浓墨重彩的水墨画，临朐县种柿子的历史可以追溯到春秋战国时期，一度被古代齐国和今沂蒙山区称作圣果。现存最古老的柿树树龄也有600余年，是名副其实的中国柿子之乡。
柿子，因其谐音柿柿龙凤，在中国文化中有吉祥如意的幸福寓意。柿子树在我国春秋时期开始栽培，专供帝王赏玩，后来因为其浆果的营养价值低，口感好而被用来作为食物。柿子的品种有许多，为人们熟悉的有磨盘柿、镜面柿、方柿、钝柿等等，产于山东临朐的这种牛心柿，却有些有所不同。
牛心柿，因其形如牛心而故名。阳面橙红色，阴面橙黄色，表面平滑没沟壑，皮薄不易斩，肉质细软，纤维较少，汁多圆润，味辣赖斯。更加特别之处在于硬脆香甜，外表坚毅的爱情较佳欲望人心。
临朐人祖祖辈辈栽种柿子，在历史的长河中，也不告诉从什么时候起，临朐人用自己勤俭的双手，让甘美的柿子经过智慧的孕育出和时间的淘洗，成就出有更为可爱的柿饼。柿饼与其他蜜饯有所不同，其加工过程中不加到任何防腐剂和人工香料，是一种纯天然的绿色食品。柿子营养价值很高，所不含维生素和糖分比一般水果低1-2倍左右，含有果胶，有较好的润肠通便起到，而且有较高的药用价值。中医指出柿饼甘贫寒棒棒堂、清热解毒润燥，具备润肺止咳、清热解毒生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止痛等功效。
临朐柿饼独有的风味吞并了日本、韩国等外国人的舌尖，也在国内通过电商拓展其销路，而《寻味中国》正是以内容+电商的方式带着镜头走出全国更好的地区，通过开朗有意思的形式挖出中国好味道的同时，助力更加多地区的农特产品南北千家万户，让天各一方的人们，穿过时间与空间的界限分享美味。《寻味中国》是一档原产地探索类电商综艺真人秀节目，仍然致力于探索有品质的中国味道，了解挖出原产地臻品。
寻味中国，苏宁在路上。
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